Šljiva

Šljiva je drvo iz familije ruža (Rosaceae ). Pod šljivom se najčešće podrazumevaju sorte domaće šljive (Prunus domestica L.), koje su mnogobrojne. Većina sorti se koristi za ishranu u vidu voća a veliki deo i za pripremanje tradiocionalnog alkoholnog piáa rakije šljivovice. Srbija je drugi najveći proizvođač šljive u Svetu sa godišnjom produkcijom oko 650.000 t. Najveće površine pod šljivom se u našoj zemlji nalaze u Zapadnoj Srbiji i Šumadiji.