Vinova loza je iz familije Vitaceae (lozice). Rod obuhvata oko 60 vrsta drvenastih puzavica, od kojih se samo nekoliko uzgaja. „Kulturnu“ vinovu lozu je na teritoriji Srbije prvi put posadio car Prob na Fruškoj Gori i Aureus Mons u okolini Smedereva. Zahvaljujući reljefu, klimi i zemljištu, u Srbiji je moguće uzgajati više kvalitetnih sorti vinove loze od koji se mogu proizvesti vrhunska vina. Najopasnije bolesti koje značajno utiču na smanjenje prinosa i kvaliteta vinove loze su plamenjača (Plasmopara viticola ), siva trulež (Botrytis cinerea ) i pepelnica (Uncinula necator ).
